CAFE & お店をされる方へ
新規店舗のご相談も安心して…
現在、お店の経営に携わっている方ももちろん、全くはじめての方もお気軽にご相談ください。豊富な経験をもとに的確なアドバイスをさせていただきます。
- ①開店相談
- 喫茶店経営をめざす方の全般的な開店希望・プランなどをお聞きしてベテラン指導員が経営の基本についてアドバイスします。
- ②立地マーケティング調査
- 開店予定地周辺の人口、交通量などのデータをもとに立地の的確性を判断し、採算性の可否をアドバイスします。
- ③開店計画
- 資金、立地条件、従業員数など全般的な資料・データを勘案しながら最善の開店計画を立案し、これを基本に相談を進めてゆきます。
- ④店舗企画
- お客様が自然に入り、魅力あふれるお店として人気が高まる店舗内外の設計計画を提案します。
- ⑤従業員教育
- コーヒー・紅茶の基本的知識から、実際の淹れ方、接客態度、メニュー構成にいたるまで、経験ゆたかな指導員がこまかく指導し、自信の持てるようトレーニングします。
- ⑥開店準備
- 開店をひかえて、伝票やマッチの手配、店内装飾、開店記念品、商品・材料のチェックなども、ご相談の上お決めください。
- ⑦開店後運動援助
- オープン後、経営がスムーズに軌道にのるまで、いろいろアドバイス指導を行います。
- ⑧販売促進援助
- 開店時はもちろん、開店後もお取引いただくなかで、ポスターやチラシなど、お客様に喜ばれる販売促進物を適宜助成します。
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