ミンデン焙煎に
対する想い

松坂城下町の珈琲屋を目指して50年

「都会にはない地方ならではの珈琲」

「ミンデンにしかない珈琲」

を日々心を込め焙煎しております

珈琲(コーヒー)は
温度・香り・豆の色合い
全てが焙煎でバランスが変わる為奥深いです

ミンデンの香り高い珈琲を
是非たくさんの方に召し上がって頂きたいと思います

ミンデン喫茶への想い

約40年ミンデン喫茶を始め現在に至ります

あたたかく素敵なお客様との出逢いが日々あるカウンター喫茶です

喫茶では、心を込めたハンドドリップ珈琲を提供しております

「日常の会話をしリフレッシュして頂くこと」

「笑顔で寛いで頂くこと」

が幸せです

いつまでも皆様に愛されるミンデンでありたいと思います